2025/05/03
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
海藻の栄養学(カイソウ/ノ/エイヨウガク)｡
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| 副書名｡ |
若さと健康の素(ワカサ/ト/ケンコウ/ノ/モト)｡
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| 著者名等｡ |
大房/剛‖著(オオフサ,ツヨシ)｡
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| 出版者｡ |
成山堂書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2007.3｡
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| ページと大きさ｡ |
10,150p／19cm｡
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| 件名｡ |
海そう｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：664.8｡
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| NDC9 版：664.8｡
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| NDC10版：664.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-425-88321-9｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1100000012361｡
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| 内容紹介｡ |
日本人が「生活の知恵」として伝えてきた「伝統食品」や「日本型食生活」の良さを見直し、ビタミン、ミネラルがたっぷりの海藻を食べて元気になろう! ノリ、ワカメ、コンブなど、身近な海藻の栄養・機能成分を詳しく紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
１９２６年東京生まれ。東京農業教育専門学校農学科卒業。農学博士（東北大学）。ノリの生長条件、ノリの変質の機構についての解析を進める一方、ノリ業界の指導にあたる。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007215676｡
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- 配架場所：
- A書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 664.8/ｵｵ ｶ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000012361