2024/06/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
タンパク質・アミノ酸の科学(タンパクシツ/アミノサン/ノ/カガク)。
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著者名等。 |
岸/恭一‖監修(キシ,キョウイチ)。
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西村/敏英‖監修(ニシムラ,トシヒデ)。
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日本必須アミノ酸協会‖編(ニホン/ヒッス/アミノサン/キョウカイ)。
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出版者。 |
工業調査会/東京。
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出版年。 |
2007.3。
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ページと大きさ。 |
277p/21cm。
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件名。 |
蛋白質。
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アミノ酸。
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分類。 |
NDC8 版:491.42。
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NDC9 版:491.42。
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NDC10版:491.42。
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ISBN。 |
978-4-7693-7155-7。
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価格。 |
¥2800。
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タイトルコード。 |
1100000013535。
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内容紹介。 |
基礎的なタンパク質・アミノ酸の化学と体内代謝の概要と、タンパク質合成と分解の調節に関する最新の知見を紹介。また、アミノ酸の多様な働きや利用、アミノ酸とペプチドの呈味形成機能および生体調節機能について解説する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007212582。
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- 配架場所:
- E書庫(「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。)。
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- 請求記号:
- 491.4/10030。
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- 状態:
- 在庫。
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このページのURL:https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000013535