書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/12

書誌情報｡

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978-4-562-04061-2

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	図説中国食の文化誌(ズセツ/チュウゴク/ショク/ノ/ブンカシ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	王/仁湘‖著(ワン,レンシアン)｡
著者名等｡	鈴木/博‖訳(スズキ,ヒロシ)｡
出版者｡	原書房／東京｡
出版年｡	2007.3｡
ページと大きさ｡	421p／22cm｡
件名｡	食生活-中国｡
件名｡	料理(中国)-歴史｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.822｡
	NDC10版：383.822｡
ISBN｡	978-4-562-04061-2｡
価格｡	¥4800｡
タイトルコード｡	1100000015821｡
内容紹介｡	歴史に残るさまざまな資料を収集し、歴代の食通たちを通じて歴史、社会、思想を彩ってきた「中国飲食」の根幹を簡潔に解き明かす。多くの貴重な図版で当時の食器や饗宴の様子、作法が一目でわかる!｡
著者紹介｡	１９５０年湖北省生まれ。中国社会科学院研究生院考古系卒業。同科学院考古研究所の研究員。邦訳書に「中国飲食文化」がある。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 007217268｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W70～W72 / 社会科学｡	請求記号： 383.822/ﾜﾝｽ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000015821

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