2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
東西食卓異聞(トウザイ/ショクタク/イブン)。
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著者名等。 |
高橋/哲雄‖著(タカハシ,テツオ)。
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出版者。 |
ミネルヴァ書房/京都。
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出版年。 |
2007.4。
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ページと大きさ。 |
4,218p/20cm。
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件名。 |
食生活。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.8。
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NDC10版:383.8。
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ISBN。 |
978-4-623-04896-0。
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価格。 |
¥1800。
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タイトルコード。 |
1100000022874。
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内容紹介。 |
イギリス社会文化史家にして名うての「食いしんぼ」が、溢れる好奇心と情感を全開にして、鋭い切り口と上質な文章で綴る、食と味と人生の諸相。大阪商業大学比較地域研究所のニューズレター連載に加筆修正して単行本化。。
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著者紹介。 |
1931年神戸市生まれ。京都大学経済学部卒業。甲南大学・大阪商業大学名誉教授。著書に「イギリス鉄鋼独占の研究」「二つの大聖堂のある町」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
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