書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/16

書誌情報｡

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978-4-388-06014-6

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	四季の皿野菜料理(シキ/ノ/サラ/ヤサイ/リョウリ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	日本料理中国料理フランス料理イタリア料理(ニホン/リョウリ/チュウゴク/リョウリ/フランス/リョウリ/イタリア/リョウリ)｡
著者名等｡	柴田書店‖編(シバタ/ショテン)｡
出版者｡	柴田書店／東京｡
出版年｡	2007.4｡
ページと大きさ｡	271p／27cm｡
件名｡	料理-野菜｡
分類｡	NDC8 版：596.3｡
	NDC9 版：596.37｡
	NDC10版：596.37｡
ISBN｡	978-4-388-06014-6｡
価格｡	¥3500｡
タイトルコード｡	1100000023172｡
内容紹介｡	和・仏・中・伊の4ジャンルの料理人が、四季折々の野菜を生かした新作・創作料理のレシピを公開。それぞれの腕の見せどころ満載の201品。ますます深化する野菜料理の世界に出会える、メニュー開発に見落とせない一冊です。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 007221039｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.37/ｼﾊｼ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000023172

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