2025/07/19
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
摘み菜がごちそう(ツミナ/ガ/ゴチソウ)。
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副書名。 |
四季の野草(シキ/ノ/ヤソウ)。
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著者名等。 |
平谷/けいこ‖著(ヒラヤ,ケイコ)。
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京谷/寛‖写真(キョウタニ,カン)。
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出版者。 |
山と溪谷社/東京。
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出版年。 |
2007.5。
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ページと大きさ。 |
175p/21cm。
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件名。 |
山菜。
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野草。
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料理-野菜。
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分類。 |
NDC8 版:657.86。
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NDC9 版:657.86。
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NDC10版:657.86。
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ISBN。 |
978-4-635-81009-8。
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価格。 |
¥1800。
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タイトルコード。 |
1100000025126。
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内容紹介。 |
摘み菜とは、街の中でも野山でも身近に生えている、食べられる草や木の「菜」を摘んでいただくという、誰にでもできる楽しみ。著者おすすめの四季の菜を、料理のアイデアとともにたくさん紹介します。野に出て、草と遊ぼう!。
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著者紹介。 |
1943年大阪市生まれ。大阪学芸大学(現・大阪教育大学)卒業。「摘み菜を伝える会」を設立。摘み菜料理研究家。近畿植物同好会会員。著書に「四季の摘み菜12カ月」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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