書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/11/10

書誌情報｡

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978-4-88721-735-5

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	古代ローマの食卓(コダイ/ローマ/ノ/ショクタク)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	パトリック・ファース‖著(ファース,パトリック)｡
著者名等｡	目羅/公和‖訳(メラ,キミカズ)｡
出版者｡	東洋書林／東京｡
出版年｡	2007.5｡
ページと大きさ｡	4,404,23p／21cm｡
件名｡	食生活-ヨーロッパ｡
件名｡	ローマ(古代)｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.83｡
	NDC10版：383.83｡
ISBN｡	978-4-88721-735-5｡
価格｡	¥3800｡
タイトルコード｡	1100000028676｡
内容紹介｡	古代の文献や資料を広範に漁って、食糧の調達、香味料やハーブと調理法、宗教儀式、接客模様など、微に入り細を穿って、具体的に古代ローマ人の食習慣を解説する。途方もない食文化の世界への招待状。｡
著者紹介｡	食物史研究家、シェフ。古代ローマの料理法について、世界各地で講演をし、新聞・テレビでも活躍。｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 007267362｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W70～W72 / 社会科学｡	請求記号： 383.83/ﾌｱｺ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000028676

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