2025/07/27
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食料白書 2007年版(ショクリョウ/ハクショ)｡
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| 各巻書名｡ |
日本人と大豆 栄養評価と需給の動向｡
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| 著者名等｡ |
食料白書編集委員会‖編集(ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ)｡
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| 出版者｡ |
農山漁村文化協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2007.5｡
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| ページと大きさ｡ |
135p／21cm｡
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| 件名｡ |
食糧問題｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：611.3｡
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| NDC9 版：611.3｡
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| NDC10版：611.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-540-07133-1｡
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| 価格｡ |
¥1857｡
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| タイトルコード｡ |
1100000034195｡
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| 内容紹介｡ |
日本人の食生活に大豆がどのように関わっているかを主として栄養学的な視点から論じ、次いで過去30〜40年間の顕著な食生活の変化と、その中での大豆の需給構造の変容を明らかにする。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007218787｡
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- 配架場所：
- A書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 611.3/60/007｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000034195