書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

あなたのカード番号：
前回ログイン日時：

2025/05/24

書誌情報｡

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

978-4-418-07306-1

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	食材の下ごしらえと保存(ショクザイ/ノ/シタゴシラエ/ト/ホゾン)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	キッチンの必需品!(キッチン/ノ/ヒツジュヒン)｡
副書名｡	食材別料理レシピ142点収録!(ショクザイベツ/リョウリ/レシピ/ヒャクヨンジュウニテン/シュウロク)｡
出版者｡	世界文化社／東京｡
出版年｡	2007.7｡
ページと大きさ｡	207p／24cm｡
シリーズ名｡	特選実用ブックス｡
シリーズ名｡	COOKING｡
件名｡	料理｡
分類｡	NDC8 版：596｡
	NDC9 版：596｡
	NDC10版：596｡
ISBN｡	978-4-418-07306-1｡
価格｡	¥1400｡
タイトルコード｡	1100000039436｡
内容紹介｡	料理初心者がもっとも知りたい、食材の選び方から下ごしらえ、保存方法、食材の時期や栄養まで料理の基本を徹底的に紹介。食材別料理レシピを142点収録した充実の一冊。｡

▼ 開く▲ 閉じる

貸出情報｡

お気に入りに登録予約カートに入れる今すぐ予約

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 0 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 1 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 007279391｡	配架場所： 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596/ｼﾖ｡	状態：貸出中｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000039436

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

書誌、所蔵ページの表示は以上です。