2025/05/10
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
沖縄の市場<マチグヮー>文化誌(オキナワ/ノ/イチバ/マチグヮー/ブンカシ)｡
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| 副書名｡ |
シシマチの技法と新商品から見る沖縄の現在(シシマチ/ノ/ギホウ/ト/シンショウヒン/カラ/ミル/オキナワ/ノ/ゲンザイ)｡
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| 著者名等｡ |
小松/かおり‖著(コマツ,カオリ)｡
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| 出版者｡ |
ボーダーインク／那覇｡
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| 出版年｡ |
2007.8｡
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| ページと大きさ｡ |
204p／21cm｡
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| 件名｡ |
那覇市-商業｡
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| 市場｡
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| 豚肉｡
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| 海そう｡
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| バナナ｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：672.199｡
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| NDC9 版：672.199｡
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| NDC10版：672.199｡
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| ISBN｡ |
978-4-89982-126-7｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1100000064335｡
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| 内容紹介｡ |
那覇市第一牧志公設市場をめぐるフィールドワークと、アグー、モズク、海ぶどう、島バナナの生産の現場での調査を通して、沖縄のこれまでとこれからを考える。沖縄の食文化の秘密を探るおもしろさ抜群の文化誌。｡
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| 著者紹介｡ |
１９６６年生まれ。京都大学大学院理学研究科博士課程単位取得退学。理学博士。静岡大学人文学部准教授。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007332802｡
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- 配架場所：
- A書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 672.199/ｺﾏ ｵ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000064335