書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/11/17

書誌情報｡

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978-4-89757-696-1

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資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	会津そば(アイズ/ソバ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	世界一難しいそば。(セカイイチ/ムズカシイ/ソバ)｡
出版者｡	歴史春秋出版／会津若松｡
出版年｡	2007.10｡
ページと大きさ｡	117p／26cm｡
件名｡	そば｡
分類｡	NDC8 版：596.3｡
	NDC9 版：596.38｡
	NDC10版：596.38｡
ISBN｡	978-4-89757-696-1｡
価格｡	¥905｡
タイトルコード｡	1100000082868｡
内容紹介｡	会津そばの歴史から、作り方、高遠そば・水そば・裁ちそばなど会津各地のそばの食べ方、会津そば元祖30軒、そば打ち名人まで、会津のそばのすべてを網羅。特別寄稿や外国のそば料理レシピ等も収録。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100509793｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.38/ｱｲ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000082868

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