2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
輸入食品・加工食品・外食の毒消し術(ユニュウ/ショクヒン/カコウ/ショクヒン/ガイショク/ノ/ドクケシジュツ)｡
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| 著者名等｡ |
増尾/清‖著(マスオ,キヨシ)｡
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| 出版者｡ |
主婦の友社／東京｡
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| 出版年｡ |
2007.12｡
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| ページと大きさ｡ |
191p／19cm｡
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| 件名｡ |
食品衛生｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.54｡
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| NDC9 版：498.54｡
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| NDC10版：498.54｡
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| ISBN｡ |
978-4-07-259028-7｡
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| 価格｡ |
¥1200｡
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| タイトルコード｡ |
1100000087004｡
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| 内容紹介｡ |
次々と判明する輸入食品・加工食品・外食の驚くべき実態。食材の選び方、下ごしらえ、食べ合わせなど、家庭でできる、危ない食べ物の毒を消す方法を、食品安全問題の「生き証人」が完全解説。｡
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| 著者紹介｡ |
１９２５年生まれ。食品安全問題研究家。元東京都消費者センター試験研究室室長。著書に「これで安全食べ方上手」「食べてはいけない！」「家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007428634｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.54/10114｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000087004