2025/05/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
水産食品と栄養(スイサン/ショクヒン/ト/エイヨウ)｡
|
| 著者名等｡ |
鴻巣/章二‖編(コウノス,ショウジ)｡
|
| 出版者｡ |
恒星社厚生閣／東京｡
|
| デジタルパブリッシングサービス(印刷・製本)／[東京]｡
|
| 出版年｡ |
2007.10｡
|
| ページと大きさ｡ |
134p／21cm｡
|
| シリーズ名｡ |
水産学シリーズ 52｡
|
| 件名｡ |
栄養｡
|
| 水産物｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：498.55｡
|
| NDC9 版：498.55｡
|
| NDC10版：498.55｡
|
| 内容細目｡ |
水産物の流通と消費の動向 / 久保田/正仁‖著(クボタ,マサヒト) ; 日本食品標準成分表に見られる諸問題 / 衣巻/豊輔‖著(キヌマキ,トヨスケ) ; タンパク質の栄養価 / 鴻巣/章二‖著(コウノス,ショウジ) ; 高度不飽和脂肪酸と健康 / 藤田/孝夫‖著(フジタ,タカオ) ; 酸化油の毒性 / 金田/尚志‖著(カネダ,タカシ) ; ビタミン / 佐藤/守‖著(サトウ,マモル) ; 無機質 / 山本/義和‖著(ヤマモト,ヨシカズ) ; 保健食品としての海藻 / 野田/宏行‖著(ノダ,ヒロユキ)｡
|
| ISBN｡ |
978-4-7699-1151-7｡
|
| 価格｡ |
¥3000｡
|
| タイトルコード｡ |
1100000113772｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 010185106｡
|
- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
|
- 請求記号：
- 498.55/ｺｳ ｽ｡
|
- 状態：
- 在庫｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000113772