2025/08/24
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食品工場安全・安心の品質管理(ショクヒン/コウジョウ/アンゼン/アンシン/ノ/ヒンシツ/カンリ)｡
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| 著者名等｡ |
高橋/賢祐‖著(タカハシ,ケンスケ)｡
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| 出版者｡ |
日本能率協会マネジメントセンター／東京｡
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| 出版年｡ |
2008.3｡
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| ページと大きさ｡ |
195p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
実務入門｡
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| 件名｡ |
食品工業｡
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| 品質管理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.09｡
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| NDC9 版：588.09｡
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| NDC10版：588.09｡
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| ISBN｡ |
978-4-8207-4498-6｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1100000120965｡
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| 内容紹介｡ |
食品工場への風当たりがますます厳しくなる中、いかに現場で「安全・安心の品質管理」を達成するか。自工場を把握し、食品安全・安心プログラムを構築・運営するノウハウを、できるかぎり実務レベルに落とし込んで解説する。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４９年東京都生まれ。日本大学理工学部建築学科卒業。（株）食品施設計画研究所代表取締役。一級建築士、ＦＭＩ認定ＳＱＦコンサルタント、東京地方裁判所建築専門調停委員。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007465081｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 588.09/10022｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000120965