書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/22

書誌情報｡

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978-4-591-10322-7

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	本物にごちそうさま(ホンモノ/ニ/ゴチソウサマ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	向笠/千恵子‖著(ムカサ,チエコ)｡
出版者｡	ポプラ社／東京｡
出版年｡	2008.4｡
ページと大きさ｡	205p／20cm｡
件名｡	食品｡
件名｡	料理｡
分類｡	NDC8 版：596.04｡
	NDC9 版：596.04｡
	NDC10版：596.04｡
ISBN｡	978-4-591-10322-7｡
価格｡	¥1600｡
タイトルコード｡	1100000126577｡
内容紹介｡	料理酒、こんにゃく、ハム、干し柿、紅茶。日本の食の作り手たちは、安心でおいしいものを食べさせたいと、こんなにも意気込んでいる-。日本各地を取材して見つけた、本当に安心で安全、そして何よりおいしい食べ物を紹介。｡
著者紹介｡	東京生まれ。慶応義塾大学文学部卒業。フードジャーナリスト、エッセイスト。こめみそしょうゆアカデミー特別理事などを務める。著書に「日本の朝ごはん」「日本のかくれ味」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 007471527｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.04/ﾑｶﾎ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000126577

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