2025/07/26
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
家庭で作るポルトガル料理(カテイ/デ/ツクル/ポルトガル/リョウリ)｡
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| 副書名｡ |
魚とお米と野菜たっぷり(ウオ/ト/オコメ/ト/ヤサイ/タップリ)｡
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| 著者名等｡ |
丹田/いづみ‖著(タンダ,イズミ)｡
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| 出版者｡ |
河出書房新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2008.4｡
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| ページと大きさ｡ |
94p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理(西洋)-ポルトガル｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| NDC10版：596.23｡
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| ISBN｡ |
978-4-309-28126-1｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1100000129470｡
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| 内容紹介｡ |
素材の持ち味を生かしたポルトガル料理は、日本の食べものとどこか似ている。ポルトガルに魅せられて20数年の著者が、日々の食卓に取り入れられる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
料理教室主宰。ポルトガル専門のネットショップ「ボア・ボッカ」運営。週末だけのポルトガル料理店「レストランＢｏａ Ｂｏｃａ」を開く。著書に「ポルトガル小さな街物語」がある。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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