2025/07/23
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
家庭で作るポルトガル料理(カテイ/デ/ツクル/ポルトガル/リョウリ)。
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副書名。 |
魚とお米と野菜たっぷり(ウオ/ト/オコメ/ト/ヤサイ/タップリ)。
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著者名等。 |
丹田/いづみ‖著(タンダ,イズミ)。
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出版者。 |
河出書房新社/東京。
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出版年。 |
2008.4。
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ページと大きさ。 |
94p/26cm。
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件名。 |
料理(西洋)-ポルトガル。
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分類。 |
NDC8 版:596.23。
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NDC9 版:596.23。
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NDC10版:596.23。
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ISBN。 |
978-4-309-28126-1。
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価格。 |
¥1600。
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タイトルコード。 |
1100000129470。
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内容紹介。 |
素材の持ち味を生かしたポルトガル料理は、日本の食べものとどこか似ている。ポルトガルに魅せられて20数年の著者が、日々の食卓に取り入れられる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピを紹介する。。
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著者紹介。 |
料理教室主宰。ポルトガル専門のネットショップ「ボア・ボッカ」運営。週末だけのポルトガル料理店「レストランBoa Boca」を開く。著書に「ポルトガル小さな街物語」がある。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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- 予約件数(割当含む)
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