書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

あなたのカード番号：
前回ログイン日時：

2025/07/14

書誌情報｡

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

978-4-262-12935-8

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	寿司ガイドブック(スシ/ガイドブック)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	英語訳付き(エイゴヤクツキ)｡
著者名等｡	池田書店編集部‖編(イケダ/ショテン)｡
出版者｡	池田書店／東京｡
出版年｡	2008.7｡
ページと大きさ｡	111p／16cm｡
件名｡	すし｡
分類｡	NDC8 版：596.21｡
	NDC9 版：596.21｡
	NDC10版：596.21｡
ISBN｡	978-4-262-12935-8｡
価格｡	¥1200｡
タイトルコード｡	1100000154799｡
内容紹介｡	白身、赤身から、ちらし、巻物、汁物まで全52種を日本語と英語で解説。魚介の生態、名前の由来、旨味の秘密、食べ方のほか、寿司の歴史、マナー、材料、寿司に合う酒など寿司に関するあらゆる情報を収録する。｡

▼ 開く▲ 閉じる

貸出情報｡

お気に入りに登録予約カートに入れる今すぐ予約

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 008162448｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： E596/IK S｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000154799

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

書誌、所蔵ページの表示は以上です。