2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
いろはに食養生(イロハニ/ショクヨウジョウ)｡
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| 副書名｡ |
薬膳で読み解く江戸の健康知恵袋(ヤクゼン/デ/ヨミトク/エド/ノ/ケンコウ/チエブクロ)｡
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| 著者名等｡ |
武/鈴子‖著(タケ,リンコ)｡
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| 出版者｡ |
家の光協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2008.8｡
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| ページと大きさ｡ |
158p／21cm｡
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| 件名｡ |
薬膳｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.58｡
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| NDC9 版：498.583｡
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| NDC10版：498.583｡
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| ISBN｡ |
978-4-259-56222-9｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1100000158513｡
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| 内容紹介｡ |
古くから受け継がれてきた食の知恵を見直してみませんか。江戸の食育本「和歌食物本草」より、現在、日常的に食べられている63品目をピックアップし、東洋医薬学や薬膳の視点から解釈を試みます。｡
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| 著者紹介｡ |
１９３７年鹿児島県生まれ。食養研究家。東京薬膳研究所代表。薬膳理論、料理技術を学ぶ。「和食薬膳理論」を提唱。講演、薬膳料理教室等を行う。著書に「旬を食べる和食薬膳のすすめ」がある。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007531981｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.58/10138｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000158513