2025/05/21
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
歴史のかげにグルメあり(レキシ/ノ/カゲ/ニ/グルメ/アリ)。
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著者名等。 |
黒岩/比佐子‖著(クロイワ,ヒサコ)。
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出版者。 |
文藝春秋/東京。
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出版年。 |
2008.8。
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ページと大きさ。 |
254p/18cm。
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シリーズ名。 |
文春新書 650。
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件名。 |
日本-歴史-明治時代。
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食生活-日本。
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分類。 |
NDC8 版:210.6。
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NDC9 版:210.6。
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NDC10版:210.6。
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ISBN。 |
978-4-16-660650-4。
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価格。 |
¥800。
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タイトルコード。 |
1100000163440。
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内容紹介。 |
旨い食事で接待すれば、それで政治も外交もうまくいく? ペリーの黒船以来、豪華な食事と晩餐が歴史をつくってきた。天皇、セレブから革命家まで、胃袋と味覚の変遷でたどる、味わい濃厚な日本近代のフルコース。。
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著者紹介。 |
1958年東京都生まれ。慶應義塾大学文学部卒業。ノンフィクション・ライター。PR会社勤務を経てフリーに。「『食道楽』の人村井弦斎」でサントリー学芸賞を受賞。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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