2025/05/21
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
B級グルメが地方を救う(ビーキュウ/グルメ/ガ/チホウ/オ/スクウ)。
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著者名等。 |
田村/秀‖著(タムラ,シゲル)。
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出版者。 |
集英社/東京。
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出版年。 |
2008.9。
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ページと大きさ。 |
198p/18cm。
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シリーズ名。 |
集英社新書 0462。
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件名。 |
料理。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.81。
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NDC10版:383.81。
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ISBN。 |
978-4-08-720462-9。
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価格。 |
¥700。
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タイトルコード。 |
1100000170686。
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内容紹介。 |
値段も安くそれでいて美味なローカルフード、いわばB級ご当地グルメを、いかに地域振興に活用するか…。B級グルメをこよなく愛する自治体格差研究の第一人者が、各地の注目株を紹介しつつ具体的な方策を提言する。。
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著者紹介。 |
1962年生まれ。東京大学工学部卒業。新潟大学法学部教授。国際基督教大学博士(学術)。著書に「データの罠」「自治体格差が国を滅ぼす」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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- 予約件数(割当含む)
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