2025/05/30
資料の種別。 |
図書。
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書名。 |
野菜が壊れる(ヤサイ/ガ/コワレル)。
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著者名等。 |
新留/勝行‖著(ニイドメ,カツユキ)。
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出版者。 |
集英社/東京。
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出版年。 |
2008.11。
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ページと大きさ。 |
217p/18cm。
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シリーズ名。 |
集英社新書 0469。
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件名。 |
蔬菜。
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土壌。
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肥料。
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食品衛生。
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分類。 |
NDC8 版:626。
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NDC9 版:626。
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NDC10版:626。
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ISBN。 |
978-4-08-720469-8。
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価格。 |
¥700。
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タイトルコード。 |
1100000187458。
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内容紹介。 |
大量の化学肥料と農薬が投入され続けた結果、見かけは美しくとも中身の壊れた野菜、疲弊する家畜、それらの加工食品が、食の安全と人々の健康を脅かしている。日本の石油漬け農業の実態を明らかにする。。
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著者紹介。 |
1943年鹿児島県生まれ。鹿児島県立南大隅高等学校卒業。農業研究者。株式会社ジェム代表取締役会長。農協、生産者、流通業、消費者などを対象とした講演を多数行う。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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