2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
果実の事典(カジツ/ノ/ジテン)｡
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| 著者名等｡ |
杉浦/明‖編集(スギウラ,アキラ)｡
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| 宇都宮/直樹‖編集(ウツノミヤ,ナオキ)｡
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| 片岡/郁雄‖編集(カタオカ,イクオ)｡
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| 久保田/尚浩‖編集(クボタ,ナオヒロ)｡
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| 米森/敬三‖編集(ヨネモリ,ケイゾウ)｡
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| 出版者｡ |
朝倉書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2008.11｡
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| ページと大きさ｡ |
11,622p／22cm｡
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| 件名｡ |
果実-便覧｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：625.036｡
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| NDC9 版：625.036｡
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| NDC10版：625.036｡
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| ISBN｡ |
978-4-254-43095-0｡
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| 価格｡ |
¥20000｡
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| タイトルコード｡ |
1100000191666｡
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| 内容紹介｡ |
日本はもとより世界に分布し、かつ栽培されている果実について、その起源から植物学的特徴、栽培沿革、品種、加工・利用、栄養成分・機能性成分、生産と消費等について、総合的・網羅的に記述した事典。｡
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| 著者紹介｡ |
１９３８年鳥取県生まれ。石川県立大学生物資源環境学部教授、京都大学名誉教授。農学博士。｡
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| １９４８年愛媛県生まれ。近畿大学農学部教授。農学博士。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 1 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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