| 内容細目｡ |
昭和も遠くなりにけり / 檀/ふみ‖著(ダン,フミ) ; 奥さまにヒゲのないわけ / 扇谷/正造‖著(オウギヤ,ショウゾウ) ; 地獄極楽 / 田宮/虎彦‖著(タミヤ,トラヒコ) ; 陰陽の調和 / 平塚/らいてう‖著(ヒラツカ,ライチョウ) ; わたしの生活から / 天野/貞祐‖著(アマノ,テイユウ) ; バナナは皮を食う / 牧野/富太郎‖著(マキノ,トミタロウ) ; 生きる智慧 / 里見/弴‖著(サトミ,トン) ; 乱世の味 / 日夏/耿之介‖著(ヒナツ,コウノスケ) ; 雛祭 / 米川/正夫‖著(ヨネカワ,マサオ) ; 無手勝流 / 野村/胡堂‖著(ノムラ,コドウ) ; 思い出の味 / 河原崎/長十郎‖著(カワラサキ,チョウジュウロウ) ; 味覚と人格の関係について / 木下/順二‖著(キノシタ,ジュンジ) ; カラハナ草 / 井伏/鱒二‖著(イブセ,マスジ) ; 母の掌の味 / 吉川/英治‖著(ヨシカワ,エイジ) ; 空襲 / 佐多/稲子‖著(サタ,イネコ) ; おにぎり抄 / 幸田/文‖著(コウダ,アヤ) ; 哀愁と郷愁 / サトウ/ハチロー‖著(サトウ,ハチロー) ; ドンと弾丸と / 辰野/隆‖著(タツノ,ユタカ) ; 贈物 / 高濱/虚子‖著(タカハマ,キョシ) ; 食物の好み / 久松/潜一‖著(ヒサマツ,センイチ) ; どんこ料理 / 火野/葦平‖著(ヒノ,アシヘイ) ; すき焼の辯 / 今/日出海‖著(コン,ヒデミ) ; 茶台ずしと黄飯 / 野上/彌生子‖著(ノガミ,ヤエコ) ; しゃけの頭 / 石井/桃子‖著(イシイ,モモコ) ; 自炊の話 / 阿部/次郎‖著(アベ,ジロウ) ; わが工夫せるオジヤ / 坂口/安吾‖著(サカグチ,アンゴ) ; 巴里の自炊 / 石井/好子‖著(イシイ,ヨシコ) ; 泉よ、どこから / 堀口/大學‖著(ホリグチ,ダイガク) ; 鵞鳥の焼肉 / 小宮/豊隆‖著(コミヤ,トヨタカ) ; うまいもの / 池田/成彬‖著(イケダ,セイヒン) ; 餃子のうまさ / 木村/荘十二‖著(キムラ,ソトジ) ; 寒月君と喰べたソーセージ / 武者小路/公共‖著(ムシャノコウジ,キントモ) ; 新しい星よりも / 山本/嘉次郎‖著(ヤマモト,カジロウ) ; 十七字の味覚 / 和田/信賢‖著(ワダ,シンケン) ; わが衣食住 / 河盛/好蔵‖著(カワモリ,ヨシゾウ) ; 雑談 / 森田/たま‖著(モリタ,タマ) ; わが母の記 / 佐藤/春夫‖著(サトウ,ハルオ) ; お茶漬け / 吉村/公三郎‖著(ヨシムラ,コウザブロウ) ; 初代の店子 / 小倉/遊亀‖著(オグラ,ユキ) ; 青とむらさきと白と / 永井/龍男‖著(ナガイ,タツオ) ; たくわん / 渋澤/秀雄‖著(シブサワ,ヒデオ) ; ハムチョイ / 海音寺/潮五郎‖著(カイオンジ,チョウゴロウ) ; 北京のつけもの / 奥野/信太郎‖著(オクノ,シンタロウ) ; 茄子の気持 / 草野/心平‖著(クサノ,シンペイ)｡
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