2025/05/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ヒトと動物の関係学 第2巻(ヒト/ト/ドウブツ/ノ/カンケイガク)｡
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| 各巻書名｡ |
家畜の文化｡
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| 著者名等｡ |
林/良博‖[ほか]編集委員(ハヤシ,ヨシヒロ)｡
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| 出版者｡ |
岩波書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2009.2｡
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| ページと大きさ｡ |
280p／21cm｡
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| 件名｡ |
動物｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：480.4｡
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| NDC9 版：480.4｡
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| NDC10版：480.4｡
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| 内容細目｡ |
家畜という文化 / 秋篠宮/文仁‖著(アキシノノミヤ コウシ デンカ) ; 食用の展開と多様性 / 石毛/直道‖著(イシゲ,ナオミチ) ; タブーと儀礼 / 神谷/信明‖著(カミヤ,ノブアキ) ; 遊戯のための家畜 / 荒俣/宏‖著(アラマタ,ヒロシ) ; 一八世紀イギリスの家畜改良 / 小林/章夫‖著(コバヤシ,アキオ) ; モンゴルにおける乳利用の文化 / 小長谷/有紀‖著(コナガヤ,ユキ) ; 水牛の民族誌 / 高井/康弘‖著(タカイ,ヤスヒロ) ; 日本の闘牛 / 石川/菜央‖著(イシカワ,ナオ) ; 競走馬の世界 / 楠瀬/良‖著(クスノセ,リョウ) ; トナカイと生きること / 葛野/浩昭‖著(クズノ,ヒロアキ) ; イヌイットの犬橇文化 / スチュアート/ヘンリ‖著(スチュアート,ヘンリ) ; 鷹匠の文化 / 波多野/鷹‖著(ハタノ,ヨウ) ; 家魚の文化誌 / 菅/豊‖著(スガ,ユタカ) ; 食肉と長寿食文化 / 家森/幸男‖著(ヤモリ,ユキオ) ; 家畜からの反逆 / 山田/章雄‖著(ヤマダ,アキオ) ; バイオテクノロジーと家畜 / 前多/敬一郎‖著(マエダ,ケイイチロウ) ; アグリビジネスと家畜産業 / 松原/豊彦‖著(マツバラ,トヨヒコ) ; 食用家畜のウェルフェア / 佐藤/衆介‖著(サトウ,シュウスケ)｡
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| ISBN｡ |
978-4-00-027108-0｡
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| 価格｡ |
¥2900｡
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| タイトルコード｡ |
1100000217318｡
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| 内容紹介｡ |
家畜は世界経済や政治にも密接に関連し、バイオテクノロジーを含めて新たな関係性を築こうとしている。ヒトと家畜の歴史と文化を読み解き、家畜のもつ意味と問題点を探究する。｡
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| 著者紹介｡ |
東京大学大学院農学生命科学研究科教授。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
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