書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/19

書誌情報｡

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978-4-540-08213-9

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	キムチの絵本(キムチ/ノ/エホン)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	チョン/デソン‖へん(チョン,デソン)｡
著者名等｡	かとう/やすみ‖え(カトウ,ヤスミ)｡
出版者｡	農山漁村文化協会／東京｡
出版年｡	2009.3｡
ページと大きさ｡	36p／27cm｡
シリーズ名｡	つくってあそぼう 34｡
件名｡	キムチ｡
分類｡	NDC8 版：596.3｡
	NDC9 版：596.3｡
	NDC10版：596.3｡
ISBN｡	978-4-540-08213-9｡
価格｡	¥1800｡
タイトルコード｡	1100000219024｡
内容紹介｡	朝鮮半島を代表する漬け物キムチは、スナック菓子の味のひとつになるほど人気のある食べ物。その歴史と文化、キムチを加工する仕組み、白菜やきゅうりのキムチの漬け方などを紹介します。｡
著者紹介｡	１９３３年京都府生まれ。大阪市立大学大学院理学研究所修士課程修了。理学博士。滋賀県立大学名誉教授。韓国食文化研究所所長。著書に「焼肉・キムチと日本人」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 008061913｡	配架場所： MAP 1F / 西（W） / 108 / こどもエリア / ちしき / ぎじゅつ・かてい｡	請求記号： 596.3/ﾁｷ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000219024

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