2025/05/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
庄内パラディーゾ(ショウナイ/パラディーゾ)｡
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| 副書名｡ |
アル・ケッチァーノと美味なる男たち(アル/ケッチァーノ/ト/ビミ/ナル/オトコタチ)｡
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| 著者名等｡ |
一志/治夫‖著(イッシ,ハルオ)｡
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| 出版者｡ |
文藝春秋／東京｡
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| 出版年｡ |
2009.4｡
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| ページと大きさ｡ |
191p／19cm｡
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| 件名｡ |
飲食店｡
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| 山形県-農業｡
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| 奥田/政行｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：673.9｡
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| NDC9 版：673.973｡
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| NDC10版：673.973｡
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| ISBN｡ |
978-4-16-371110-2｡
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| 価格｡ |
¥1714｡
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| タイトルコード｡ |
1100000233809｡
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| 内容紹介｡ |
シェフ自らが生産農家や魚市場をまわって素材を吟味していることで知られるアル・ケッチァーノ。「地産地消」で話題を集め、全国の食通が集う、このイタリアン・レストランの人気の真相に迫る。｡
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| 著者紹介｡ |
長野県生まれ。ノンフィクション作家。「狂気の左サイドバック」で、第１回小学館ノンフィクション大賞受賞。ほかの著書に「たったひとりのワールドカップ」「魂の森を行け」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
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