書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/07/03

書誌情報｡

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978-4-487-80329-3

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	地魚大全(ジザカナ/タイゼン)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	野村/祐三‖著(ノムラ,ユウゾウ)｡
出版者｡	東京書籍／東京｡
出版年｡	2009.5｡
ページと大きさ｡	159p／21cm｡
件名｡	魚類｡
件名｡	料理-魚｡
分類｡	NDC8 版：664.6｡
	NDC9 版：664.6｡
	NDC10版：664.6｡
ISBN｡	978-4-487-80329-3｡
価格｡	¥1600｡
タイトルコード｡	1100000234611｡
内容紹介｡	いざ、北海道から九州まで、地魚と地魚料理尽くしの旅へ-! 全国70種類の各地自慢の特産魚とその旬、極上の料理を知るためのバイブル。新鮮な魚を手に入れることのできる「朝市ガイド」も掲載する。｡
著者紹介｡	昭和２０年生まれ。東京都出身。漁師料理、漁業、食全般の記事を各誌に寄稿。水産ジャーナリストの会、食生活ジャーナリストの会会員。著書に「ブランド魚入門」「旬の地魚料理づくし」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 007678295｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W59～W60 / 産業｡	請求記号： 664.6/ﾉﾑｼ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000234611

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