2025/05/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食料・農産物流通論(ショクリョウ/ノウサンブツ/リュウツウロン)｡
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| 著者名等｡ |
藤島/廣二‖著(フジシマ,ヒロジ)｡
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| 安部/新一‖著(アベ,シンイチ)｡
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| 宮部/和幸‖著(ミヤベ,カズユキ)｡
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| 岩崎/邦彦‖著(イワサキ,クニヒコ)｡
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| 出版者｡ |
筑波書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2009.5｡
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| ページと大きさ｡ |
10,198p／21cm｡
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| 件名｡ |
農産物市場｡
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| 食料品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：611.4｡
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| NDC9 版：611.4｡
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| NDC10版：611.4｡
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| ISBN｡ |
978-4-8119-0345-3｡
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| 価格｡ |
¥2500｡
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| タイトルコード｡ |
1100000237364｡
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| 内容紹介｡ |
米、青果物、畜産物、花き、茶、漬物、ビールの流通システムを通じて、理解しにくい「流通」を初心者でも容易に理解できるようにまとめる。今日の食料・農産物流通の状況、問題点も明らかにする。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４９年埼玉県生まれ。東京農業大学国際食料情報学部教授。農学博士（北海道大学）。｡
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| １９５０年佐賀県生まれ。宮城学院女子大学学芸学部教授。農学博士（大阪府立大学）。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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