2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
理想の食事(リソウ/ノ/ショクジ)｡
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| 副書名｡ |
武玉川に見る元禄の食事とマクガバン・レポート(ムタマガワ/ニ/ミル/ゲンロク/ノ/ショクジ/ト/マクガバン/レポート)｡
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| 著者名等｡ |
太田/保世‖著(オオタ,ヤスヨ)｡
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| 出版者｡ |
東海大学出版会／秦野｡
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| 出版年｡ |
2009.5｡
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| ページと大きさ｡ |
10,137p／19cm｡
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| シリーズ名｡ |
メディカルサイエンスシリーズ 10｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| 武玉川｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.5｡
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| NDC9 版：498.5｡
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| NDC10版：498.5｡
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| ISBN｡ |
978-4-486-01826-1｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1100000240017｡
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| 内容紹介｡ |
マクガバン・レポートで「最も理想的な食卓」とされた日本の食事を、元禄時代の庶民の俳諧「武玉川」から検証する。メタボリックシンドロームに悩む現代日本人に贈る「理想の食事」論。巻末には食品分析表を付す。｡
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| 著者紹介｡ |
１９３６年東京生まれ。慶應義塾大学大学院医学研究科卒業。東海大学名誉教授（内科学）。財団法人太田綜合病院理事長。日本ペンクラブ会員。著書に「日本の屈折点」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007686363｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.5/10216｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000240017