2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
おいしいコーヒーの経済論(オイシイ/コーヒー/ノ/ケイザイロン)｡
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| 副書名｡ |
「キリマンジャロ」の苦い現実(キリマンジャロ/ノ/ニガイ/ゲンジツ)｡
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| 著者名等｡ |
辻村/英之‖著(ツジムラ,ヒデユキ)｡
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| 出版者｡ |
太田出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2009.6｡
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| ページと大きさ｡ |
209,5p／20cm｡
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| 件名｡ |
コーヒー｡
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| タンザニア-農業｡
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| フェアトレード｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：617.3｡
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| NDC9 版：617.3｡
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| NDC10版：617.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-7783-1171-1｡
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| 価格｡ |
¥1900｡
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| タイトルコード｡ |
1100000248191｡
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| 内容紹介｡ |
コーヒーをめぐる知識と知恵と提案が満載! コーヒーの経済研究の第一人者が、コーヒーをおいしく飲んで世界の仕組みを少しはマシにする方法や、コーヒーの価格が生産者から見て数百倍になっている理由などを解説する。｡
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| 著者紹介｡ |
京都大学大学院農学研究科准教授（農業組織経営学専攻）。農学博士（農林経済学）。著書に「コーヒーと南北問題」「南部アフリカの農村協同組合」がある。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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