2025/11/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食料の世界地図(ショクリョウ/ノ/セカイ/チズ)｡
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| 著者名等｡ |
Erik Millstone‖[著](ミルストーン,エリック)｡
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| Tim Lang‖[著](ラング,ティム)｡
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| 大賀/圭治‖監訳(オオガ,ケイジ)｡
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| 中山/里美‖訳(ナカヤマ,サトミ)｡
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| 高田/直也‖訳(タカダ,ナオヤ)｡
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| 版次｡ |
第2版｡
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| 出版者｡ |
丸善／東京｡
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| 出版年｡ |
2009.8｡
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| ページと大きさ｡ |
128p／25cm｡
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| 件名｡ |
食糧問題｡
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| 農業｡
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| 貿易｡
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| 食品工業｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：611.3｡
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| NDC9 版：611.3｡
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| NDC10版：611.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-621-08120-4｡
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| 価格｡ |
¥2600｡
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| タイトルコード｡ |
1100000269381｡
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| 内容紹介｡ |
世界の人々は何を、どこで、どのように食べているのか? 食料はどのように作られ、販売され、消費されているのか? 食文化と、食の流通過程における問題点を、世界地図とグラフでわかりやすく紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
英国サセックス大学科学技術政策研究所教授。１９７０年代の中頃から食料関連の問題に取り組む。｡
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| ロンドン市立大学食料政策センター教授。世界保健機関コンサルタント。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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