書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/19

書誌情報｡

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978-4-7897-3406-6

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	辰巳芳子の展開料理応用編(タツミ/ヨシコ/ノ/テンカイ/リョウリ(オウヨウヘン))｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	辰巳/芳子‖著(タツミ,ヨシコ)｡
出版者｡	ソニー・マガジンズ／東京｡
出版年｡	2009.10｡
ページと大きさ｡	175p／27cm｡
件名｡	料理｡
分類｡	NDC8 版：596｡
	NDC9 版：596｡
	NDC10版：596｡
ISBN｡	978-4-7897-3406-6｡
価格｡	¥2600｡
タイトルコード｡	1100000282154｡
内容紹介｡	料理することは、いのちあるものの中で人間だけに許された一つの自由です-。「台所の哲学者」辰巳芳子による76レシピとエッセイを収録。『リンカラン』連載をもとに書籍化。｡
著者紹介｡	１９２４年東京生まれ。聖心女子学院卒業。料理研究家・随筆家。ＮＰＯ法人「良い食材を伝える会」会長、「大豆１００粒運動を支える会」会長。著書に「庭の時間」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 007893886｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596/ﾀﾂﾀ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000282154

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