2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
食の安全事典(ショク/ノ/アンゼン/ジテン)｡
|
| 著者名等｡ |
山口/英昌‖監修(ヤマグチ,ヒデマサ)｡
|
| 出版者｡ |
旬報社／東京｡
|
| 出版年｡ |
2009.10｡
|
| ページと大きさ｡ |
16,333p／22cm｡
|
| 件名｡ |
食品衛生-辞典｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：498.54｡
|
| NDC9 版：498.54｡
|
| NDC10版：498.54｡
|
| ISBN｡ |
978-4-8451-1133-6｡
|
| 価格｡ |
¥4000｡
|
| タイトルコード｡ |
1100000284336｡
|
| 内容紹介｡ |
「食の安全」にかかわる556の見出し語を50音順に配列し解説した総合事典。また、「食の安全」について知っておきたい基礎知識を8つの章、22項目に分けて紹介する。略語一覧付き。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007781016｡
|
- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
|
- 請求記号：
- 498.54/10136｡
|
- 状態：
- 在庫｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000284336