2024/11/01
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
イギリスのごはん(イギリス/ノ/ゴハン)。
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著者名等。 |
銀城/康子‖文(ギンジョウ,ヤスコ)。
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萩原/亜紀子‖絵(ハギワラ,アキコ)。
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出版者。 |
農山漁村文化協会/東京。
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出版年。 |
2009.10。
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ページと大きさ。 |
32p/27cm。
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シリーズ名。 |
絵本世界の食事 20。
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件名。 |
食生活-イギリス。
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料理(西洋)-イギリス。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.833。
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NDC10版:383.833。
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ISBN。 |
978-4-540-09177-3。
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価格。 |
¥1800。
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タイトルコード。 |
1100000291349。
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内容紹介。 |
イギリスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。。
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著者紹介。 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、非常勤講師や執筆活動をしながら、日常食調査を続ける。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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- 予約件数(割当含む)
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