書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/11/04

書誌情報｡

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978-4-540-09175-9

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	ロシアのごはん(ロシア/ノ/ゴハン)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	銀城/康子‖文(ギンジョウ,ヤスコ)｡
著者名等｡	山本/正子‖絵(ヤマモト,マサコ)｡
出版者｡	農山漁村文化協会／東京｡
出版年｡	2009.12｡
ページと大きさ｡	32p／27cm｡
シリーズ名｡	絵本世界の食事 18｡
件名｡	食生活｡
件名｡	料理(西洋)-ロシア｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.838｡
	NDC10版：383.838｡
ISBN｡	978-4-540-09175-9｡
価格｡	¥1800｡
タイトルコード｡	1100000300629｡
内容紹介｡	ロシアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。｡
著者紹介｡	１９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、非常勤講師や執筆活動をしながら、日常食調査を続ける。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 007912967｡	配架場所： MAP 1F / 西（W） / 109～110 / こどもエリア / ちしき / しゃかい｡	請求記号： 383.8/ｴﾎ/18｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000300629

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