2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
かくし味は旅を少々(カクシアジ/ワ/タビ/オ/ショウショウ)｡
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| 著者名等｡ |
枝元/なほみ‖著(エダモト,ナホミ)｡
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| 出版者｡ |
スイッチ・パブリッシング／東京｡
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| 出版年｡ |
2010.1｡
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| ページと大きさ｡ |
149p／20cm｡
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| シリーズ名｡ |
SWITCH LIBRARY｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 旅行案内(外国)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.04｡
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| NDC9 版：596.04｡
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| NDC10版：596.04｡
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| ISBN｡ |
978-4-88418-290-8｡
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| 価格｡ |
¥1700｡
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| タイトルコード｡ |
1100000303568｡
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| 内容紹介｡ |
旅の「食」は、「食べる」と「生きる」がくっついている! アムステルダムのサラダ・バー、バリのイエローライスなど、料理家の著者が、旅の思い出とともにオリジナルの料理レシピを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
料理家。劇団・転形劇場で舞台に立つかたわら、無国籍レストランでシェフとして働く。劇団退団後、料理の道へ。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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