2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
中国食事文化の研究(チュウゴク/ショクジ/ブンカ/ノ/ケンキュウ)｡
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| 副書名｡ |
食をめぐる家族と社会の歴史人類学(ショク/オ/メグル/カゾク/ト/シャカイ/ノ/レキシ/ジンルイガク)｡
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| 著者名等｡ |
西澤/治彦‖著(ニシザワ,ハルヒコ)｡
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| 出版者｡ |
風響社／東京｡
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| 出版年｡ |
2009.12｡
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| ページと大きさ｡ |
782p／22cm｡
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| 件名｡ |
食生活-中国｡
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| 料理(中国)-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.822｡
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| NDC10版：383.822｡
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| ISBN｡ |
978-4-89489-023-7｡
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| 価格｡ |
¥8000｡
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| タイトルコード｡ |
1100000309386｡
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| 内容紹介｡ |
中国料理は、中国人の生命観・世界観を映し出す、巨大な文化複合である。食事の作法に焦点をあて、中国食文化の体系を歴史人類学の立場から精緻に分析する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008030108｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 383.82/10046｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000309386