2025/07/29
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
夜食の文化誌(ヤショク/ノ/ブンカシ)｡
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| 著者名等｡ |
西村/大志‖編著(ニシムラ,ヒロシ)｡
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| 出版者｡ |
青弓社／東京｡
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| 出版年｡ |
2010.1｡
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| ページと大きさ｡ |
237p／19cm｡
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| シリーズ名｡ |
青弓社ライブラリー 62｡
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| 件名｡ |
食生活-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| NDC10版：383.81｡
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| 内容細目｡ |
「夜食」の文化研究事始め / 西村/大志‖著(ニシムラ,ヒロシ) ; 「夜食」と階層 / 西村/大志‖著(ニシムラ,ヒロシ) ; 路地裏の夜食史 / 近森/高明‖著(チカモリ,タカアキ) ; ラーメン史を「夜」から読む / 右田/裕規‖著(ミギタ,ヒロキ) ; 若者の夜食はどう変わってきたか / 井上/義和‖著(イノウエ,ヨシカズ) ; 地方からみた「夜食」 / 島岡/哉‖著(シマオカ,ハジメ)｡
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| ISBN｡ |
978-4-7872-3307-3｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1100000310164｡
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| 内容紹介｡ |
人の心を和ますとされたり、太る原因とされたりと、さまざまに語られる夜食はどのように日本に普及し、一つの文化として成熟したのか。文化的・歴史的な過程をたどりながら、夜食と日本人との関係に斬り込む。｡
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| 著者紹介｡ |
１９７３年兵庫県生まれ。広島大学大学院教育学研究科専任講師。博士（文学）。専攻は文化社会学、日本研究。著書に「小学校で椅子に座ること」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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