書誌情報｡

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978-4-540-09294-7
資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
書名｡ 農家が教える発酵食の知恵 [正](ノウカ/ガ/オシエル/ハッコウショク/ノ/チエ)｡
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各巻書名｡ 漬け物、なれずし、どぶろく、ワイン、酢、甘酒、ヨーグルト、チーズ｡
著者名等｡ 農文協‖編(ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ)｡
出版者｡ 農山漁村文化協会／東京｡
出版年｡ 2010.2｡
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貸出情報｡

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番号｡ 資料番号｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
100251206｡
配架場所：
MAP3F / 南（S） / S24 / 技術・工学｡
請求記号：
588.51/ﾉｳ ﾉ/1｡
状態：
在庫｡
2｡
資料番号：
010203974｡
配架場所：
B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
請求記号：
588.51/ﾉｳ ﾉ｡
状態：
在庫｡
3｡
資料番号：
009817966｡
配架場所：
MAP1F / 北（N） / 里の恵み・文化の香り～石川コレクション～ / 中央書架｡
請求記号：
588.51/ﾉｳ ﾉ/1｡
状態：
在庫｡
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000320634
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