2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
おいしい野菜の食べ方(オイシイ/ヤサイ/ノ/タベカタ)｡
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| 副書名｡ |
京野菜、加賀野菜、沖縄野菜…etc.ご当地限定!伝統野菜を食べつくそう!!(キョウヤサイ/カガ/ヤサイ/オキナワ/ヤサイ/エトセトラ/ゴトウチ/ゲンテイ/デントウ/ヤサイ/オ/タベツクソウ)｡
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| 著者名等｡ |
フルタニ/マサエ‖著(フルタニ,マサエ)｡
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| 出版者｡ |
日東書院本社／東京｡
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| 出版年｡ |
2010.2｡
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| ページと大きさ｡ |
96p／24cm｡
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| 件名｡ |
料理-野菜｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.37｡
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| NDC10版：596.37｡
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| ISBN｡ |
978-4-528-01632-3｡
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| 価格｡ |
¥1200｡
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| タイトルコード｡ |
1100000320635｡
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| 内容紹介｡ |
日本には古くから栽培されてきた、その土地土地のおいしい野菜がたくさんあります。地域の恵みの中で育まれてきた個性豊かな伝統野菜たちと、そのおいしさを活かした絶品レシピを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家。食空間コーディネーター。大手企業などの料理教室、イベントなどの講師を務める傍ら、「マダムマーサクッキングスタジオ」を主催。著書に「手作りバター&チーズの本」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007901374｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡
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- 請求記号：
- 596.37/ﾌﾙ ｵ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000320635