2025/08/06
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
白ごはん.com古きよき家庭料理実用書(シロゴハン/ドット/コム/フルキ/ヨキ/カテイ/リョウリ/ジツヨウショ)｡
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| 著者名等｡ |
冨田/唯介‖著(トミタ,タダスケ)｡
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| 出版者｡ |
バジリコ／東京｡
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| 出版年｡ |
2010.4｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／18×22cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-86238-165-1｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1100000333375｡
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| 内容紹介｡ |
素食ともいえる昔ながらのごはんやおかずは、旬の素材を使い、丁寧に料理することで、とても贅沢なものになります。『白ごはん.com』掲載のレシピを中心に、日本人の食卓をかざってきた古きよき家庭料理を紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
山口生まれ。サラリーマン。料理愛好家。日本料理店での修業経験を活かした和食レシピサイト『白ごはん．ｃｏｍ』を立ち上げる。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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