2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
鯨は国を助く(ゲイ/ワ/クニ/オ/タスク)｡
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| 副書名｡ |
箸を持った憂国の士が語る(ハシ/オ/モッタ/ユウコク/ノ/シ/ガ/カタル)｡
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| 著者名等｡ |
小泉/武夫‖著(コイズミ,タケオ)｡
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| 出版者｡ |
小学館／東京｡
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| 出版年｡ |
2010.4｡
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| ページと大きさ｡ |
235p／19cm｡
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| 件名｡ |
捕鯨｡
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| くじら(鯨)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：664.9｡
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| NDC9 版：664.9｡
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| NDC10版：664.9｡
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| ISBN｡ |
978-4-09-387897-5｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1100000334853｡
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| 内容紹介｡ |
他民族の食文化を否定する権利は誰にもない-。珍しい食べ物を求めて世界を駆け巡る農学博士が、日本人のクジラへの深い愛を語るとともに、次世代の食料問題や環境問題、食文化といった視点からクジラの適正な利用を訴える。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４３年福島県生まれ。東京農業大学名誉教授。広島大学大学院、鹿児島大学等の客員教授ほか、クジラ食文化を守る会会長等を務める。著書に「不味い！」「発酵食品礼讃」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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