書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/13

書誌情報｡

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978-4-8470-6015-1

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	にっぽん「食謎」紀行(ニッポン/ショクナゾ/キコウ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	名物食のルーツを探せ!(メイブツショク/ノ/ルーツ/オ/サガセ)｡
著者名等｡	伊丹/由宇‖著(イタミ,ユウ)｡
出版者｡	ワニ・プラス／東京｡
出版者｡	ワニブックス(発売)／東京｡
出版年｡	2010.4｡
ページと大きさ｡	277p／18cm｡
シリーズ名｡	ワニブックス新書 022｡
件名｡	料理｡
分類｡	NDC8 版：596.04｡
	NDC9 版：596.04｡
	NDC10版：596.04｡
ISBN｡	978-4-8470-6015-1｡
価格｡	¥800｡
タイトルコード｡	1100000335326｡
内容紹介｡	餃子、駅弁、焼きそば&焼きうどん、蕎麦、ホルモン、オムライス…。“食”をめぐる蘊蓄本の決定版。30年にわたり、自らの足と舌で食にまつわる謎、すなわち「食謎」を解明し続けた著者が、定番メニューのルーツを探る。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100254044｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W05 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / お店を知りたい！｡	請求記号： S596.04/ｲﾀﾆ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000335326

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