書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/14

書誌情報｡

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978-4-569-78050-4

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	パンの大研究(パン/ノ/ダイケンキュウ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	世界中で食べられている!(セカイジュウ/デ/タベラレテ/イル)｡
副書名｡	種類・作り方から歴史まで(シュルイ/ツクリカタ/カラ/レキシ/マデ)｡
著者名等｡	竹野/豊子‖監修(タケノ,トヨコ)｡
出版者｡	PHP研究所／東京｡
出版年｡	2010.4｡
ページと大きさ｡	79p／29cm｡
件名｡	パン｡
分類｡	NDC8 版：588.32｡
	NDC9 版：588.32｡
	NDC10版：588.32｡
ISBN｡	978-4-569-78050-4｡
価格｡	¥2800｡
タイトルコード｡	1100000337235｡
内容紹介｡	フランスのクロワッサン、メキシコのトルティーヤ、インドのナン…。現在、世界中で食べられているパンの種類と食べられ方を紹介。パンの原料や製造工程、パン屋の仕事、パンの歴史なども解説します。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 008014292｡	配架場所： MAP 1F / 西（W） / 108 / こどもエリア / ちしき / ぎじゅつ・かてい｡	請求記号： 588.3/ﾀﾊ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000337235

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