2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
A Cook's Journey to Japan(ア/クックズ/ジャーニー/トゥー/ジャパン)｡
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| 副書名｡ |
Fish Tales and Rice Paddies(フィッシュ/テイルズ/アンド/ライス/パディズ)｡
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| 100 Homestyle Recipes from Japanese Kitchens(ヒャク/ホーム/スタイル/レシピズ/フロム/ジャパニーズ/キッチンズ)｡
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| 著者名等｡ |
サラ・マークス・フェルドナー‖著(フェルドナー,サラ・マークス)｡
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| 村田/昇‖写真(ムラタ,ノボル)｡
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| 出版者｡ |
チャールズ・イー・タトル出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2010.4｡
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| ページと大きさ｡ |
159p／27cm｡
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| 件名｡ |
料理(日本)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.21｡
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| NDC9 版：596.21｡
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| NDC10版：596.21｡
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| ISBN｡ |
978-4-8053-1011-3｡
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| 価格｡ |
¥2800｡
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| タイトルコード｡ |
1100000337445｡
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| 内容紹介｡ |
軽食やサラダから、汁物、ご飯と麵、肉類、魚介類、野菜と豆腐、デザート&ドリンクまで、さまざまな日本食のレシピを、カラー写真とともに紹介。日本料理の基本も説明します。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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