2025/05/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食の安全と環境(ショク/ノ/アンゼン/ト/カンキョウ)｡
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| 副書名｡ |
「気分のエコ」にはだまされない(キブン/ノ/エコ/ニワ/ダマサレナイ)｡
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| 著者名等｡ |
松永/和紀‖著(マツナガ,ワキ)｡
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| 出版者｡ |
日本評論社／東京｡
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| 出版年｡ |
2010.4｡
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| ページと大きさ｡ |
8,224,3p／19cm｡
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| シリーズ名｡ |
シリーズ地球と人間の環境を考える 11｡
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| 件名｡ |
環境問題｡
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| 食糧問題｡
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| 食品衛生｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：519｡
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| NDC9 版：519｡
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| NDC10版：519｡
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| ISBN｡ |
978-4-535-04831-7｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1100000339390｡
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| 内容紹介｡ |
地産地消は環境にやさしくない? 肉の消費と食品廃棄が招く日本の汚染とは? 消費者が変えるべきこととは? 食と環境に関する基礎的な知識を提供するとともに、食にまつわるさまざまな定説を見直す。｡
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| 著者紹介｡ |
１９６３年長崎県生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。毎日新聞記者を経て、フリーランスの科学ライター。「メディア・バイアス」で科学ジャーナリスト賞２００８を受賞。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007991565｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 519/10210/11｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000339390