書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/07/13

書誌情報｡

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978-4-560-50947-0

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	100語でわかるワイン(ヒャクゴ/デ/ワカル/ワイン)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	ジェラール・マルジョン‖著(マルジョン,ジェラール)｡
著者名等｡	守谷/てるみ‖訳(モリヤ,テルミ)｡
出版者｡	白水社／東京｡
出版年｡	2010.5｡
ページと大きさ｡	161p／18cm｡
シリーズ名｡	文庫クセジュ 947｡
件名｡	ぶどう酒｡
分類｡	NDC8 版：588.55｡
	NDC9 版：588.55｡
	NDC10版：588.55｡
ISBN｡	978-4-560-50947-0｡
価格｡	¥1050｡
タイトルコード｡	1100000345777｡
内容紹介｡	真にワインを楽しむためのすぐれた手引書。アラン・デュカスのシェフ・ソムリエが、ワインの造り方、取り扱い方、取引や歴史、味わい方に関する用語をまとめて、わかりやすく解説する。｡
著者紹介｡	アラン・デュカスのレストランでシェフ・ソムリエを務めるとともに、プロの料理人のための研究センター、アラン・デュカス・フォルマシオンでソムリエの指導にもあたる。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 007997406｡	配架場所： MAP 3F / 南（S） / S24 / 技術・工学｡	請求記号： S588.55/ﾏﾙﾋ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000345777

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