2025/05/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
コシヒカリより美味い米(コシヒカリ/ヨリ/ウマイ/コメ)｡
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| 副書名｡ |
お米と生物多様性(オコメ/ト/セイブツ/タヨウセイ)｡
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| 著者名等｡ |
佐藤/洋一郎‖著(サトウ,ヨウイチロウ)｡
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| 出版者｡ |
朝日新聞出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2010.6｡
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| ページと大きさ｡ |
253p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
朝日新書 241｡
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| 件名｡ |
米｡
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| 稲｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：616.21｡
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| NDC9 版：616.21｡
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| NDC10版：616.21｡
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| ISBN｡ |
978-4-02-273341-2｡
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| 価格｡ |
¥780｡
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| タイトルコード｡ |
1100000352353｡
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| 内容紹介｡ |
コシヒカリの全国の作付面積は40%近くにも及ぶ。だからこそ、このブランド米には数々の弊害がある-。次世代の米を探求する植物遺伝学の第一人者が、最新の研究成果を解説し、生物多様性と米作りの未来を考察する。｡
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| 著者紹介｡ |
１９５２年和歌山県生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。農学博士。総合地球環境学研究所副所長・教授。著書に「稲のきた道」「ＤＮＡが語る稲作文明」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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