2024/04/26
資料の種別。 |
図書。
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書名。 |
世界の野菜を旅する(セカイ/ノ/ヤサイ/オ/タビスル)。
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著者名等。 |
玉村/豊男‖著(タマムラ,トヨオ)。
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出版者。 |
講談社/東京。
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出版年。 |
2010.6。
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ページと大きさ。 |
253p/18cm。
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シリーズ名。 |
講談社現代新書 2055。
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件名。 |
蔬菜。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.8。
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NDC10版:383.8。
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ISBN。 |
978-4-06-288055-8。
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価格。 |
¥760。
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タイトルコード。 |
1100000354455。
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内容紹介。 |
野菜を食べることは、その野菜がもつ物語を食べることだ。旅をする野菜を、旅をしながら考える…。旅先で野菜に出会った光景から、料理の作り方、実際に栽培した体験、さらには野菜の起源と歴史、逸話や伝説までを紹介する。。
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著者紹介。 |
1945年東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。通訳、翻訳業を経て、文筆業へ。ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー開設。画家としても活躍。著書に「里山ビジネス」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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