2025/05/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
日本の食卓から魚が消える日(ニホン/ノ/ショクタク/カラ/ウオ/ガ/キエル/ヒ)｡
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| 著者名等｡ |
小松/正之‖著(コマツ,マサユキ)｡
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| 出版者｡ |
日本経済新聞出版社／東京｡
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| 出版年｡ |
2010.6｡
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| ページと大きさ｡ |
11,219p／19cm｡
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| 件名｡ |
水産業-日本｡
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| 水産資源｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：662.1｡
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| NDC9 版：662.1｡
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| NDC10版：662.1｡
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| ISBN｡ |
978-4-532-35426-8｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1100000358029｡
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| 内容紹介｡ |
漁業者の乱獲、流通業者の買いたたき、消費者の魚離れという悪循環が、良質の魚が手に入りにくい状況を作り出している。その構造を解き明かし、安心して持続的に魚を食べる方策を考える。｡
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| 著者紹介｡ |
１９５３年岩手県生まれ。エール大学経営大学院修了（ＭＢＡ）、東京大学農学博士。水産庁在籍時は日米漁業交渉、ＩＷＣ（国際捕鯨委員会）などを担当。政策研究大学院大学教授。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008036691｡
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- 配架場所：
- A書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 662.1/ｺﾏ ﾆ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100000358029